世界上長得最快的雞-白羽雞
白羽肉雞,一種從出生到出欄隻需42天的“快大型”肉雞,這種肉雞生長速度快、一般40天左右出欄,平均體重可達5.5斤,是目前世界上長得最快的雞。
白羽雞是從白洛克雞中選育出來,生長周期為21周,特點為生長較快、肌肉較多、蛋白質含量較高等,除此之外和其他雞類並無區別。白羽雞所含的營養物質較為全麵,食用價值較高,白羽雞蛋白質含量較高、脂肪含量較低。
白羽雞和其他雞類營養價值區別不大,含有人體必需氨基酸、微量元素、礦物質以及維生素等,可以對人體所需的營養物質進行補充。同時白羽雞含有一定的不飽和脂肪酸,能夠降低低密度脂蛋白含量,有利於機體健康。
很多人對白羽肉雞可能不太熟悉,其實快餐店裏的炸雞、超市裏的雞肉火腿腸、雞腿、雞翅、雞翅中、雞胸脯肉等這些冰鮮類分割商品基本上都是來自白羽肉雞。