雞的品種較多，常見的有烏雞、紅腹錦雞、浦東雞、山雞、大石雞、紅腿斑秧雞、火雞、野雞等，其中烏雞又叫烏骨雞，因其骨頭為黑色為得名，營養豐富，紅腹錦雞羽毛鮮豔，是中國特有鳥種，浦東雞產自上海，體型較大。
雞有哪些品種
1、烏雞
雞的品種眾多，其中常見的品種是烏雞，烏雞又名烏骨雞、武山雞，其骨頭為烏色，營養價值豐富，而且根據羽毛和肉質，可以分為白毛烏骨雞、黑毛烏骨雞、斑毛烏骨雞、肉白烏骨雞等種類。
2、紅腹錦雞
紅腹錦雞又叫金雞，其體長在一百厘米左右，尾部較長，且雄性紅腹錦雞羽毛豔麗，有黃色、紅色、藍色、綠色等顏色，觀賞價值較高，紅腹錦雞在生長的過程中，主要以植物的葉、芽、種子為食。
3、浦東雞
浦東雞產自上海，因為成年的雄性浦東雞體重在九斤左右，所以也被稱為九斤黃。浦東雞的雞冠直立，體型較大，且嘴巴和腳趾都為黃色，雞冠為紅色，但其生長速度較慢，產蛋量較低。
4、山雞
山雞又叫雉雞，多生長在山區灌木叢中，以草籽、漿果、種子、穀物為食，而且山雞的胃囊較小，進食量較少，在覓食的過程中會來回走動，消化食物，另外山雞善飛行奔跑，喜歡遊走覓食。
