黃油雞和三黃雞的區別表現在外觀上，其中黃油雞的頭較小，爪子也比較小，體內的油脂呈現黃色，而三黃雞的外觀肥大，二者的區別也表現在口感上，其中黃油雞的口感緊實，三黃雞的口感嫩滑，味道鮮美。
黃油雞與三黃雞有什麼不同
1、外觀不同
黃油雞和三黃雞的區別表現在外觀上，其中前者的頭小爪子小，雞腿較細，嘴巴尖銳，整體偏瘦，顏色為黃色，而三黃雞的頭大爪子大，雞腿較粗，嘴巴較鈍，且整體偏肥，顏色為白色。
2、口感不同
黃油雞和三黃雞的區別也表現在口感上，其中黃油雞又叫做草雞，屬於農戶散養的雞群，其肉質緊實，營養豐富、雞皮較薄，而三黃雞的肉質鮮美細嫩，雞皮有嚼勁，且骨頭較軟，帶有豐富的脂肪。
3、性格不同
黃油雞和三黃雞的區別還表現在性格上。其中黃油雞屬於散養雞，生性活潑好動，且容易出現打架啄人現象，而三黃雞的性格較為溫順，不會亂跑亂叫，也不懼怕陌生人。
4、翅膀不同
黃油雞和三黃雞的翅膀也有所不同。其中黃油雞的翅膀較短且瘦，外觀較為勻稱，而三黃雞的翅膀較粗且長，肌肉比較明顯。同時黃油雞的體內脂肪呈現黃色，三黃雞的體內脂肪呈現黃白色。
