肉鵝的飼養與管理需要關注飼養環境、飼料供給、飲水管理、疾病防控、生長管理以及屠宰與銷售等方麵的技術，以確保肉鵝的健康生長和高產高效。
肉鵝的飼養與管理需要關注飼養環境、飼料供給、飲水管理、疾病防控、生長管理以及屠宰與銷售等方麵的技術，以確保肉鵝的健康生長和高產高效。
主要包括以下幾個方麵：
1、鵝苗飼養：
鵝苗抗寒能力很差，剛出生的時候身上絨毛比較少，要給鵝苗做好保溫工作，每平方米麵積可以飼養25隻1-7日齡的鵝苗，飼養密度不能太大，鵝苗適合的相對濕度是60-65%，要加強室內通風降低濕度，勤換墊料，防治育雛室濕度過大，如果室內濕度過小可在熱源上燒水。
2、飼養環境：
提供適宜的飼養環境是肉鵝養殖的基礎。確保鵝舍通風良好、溫度適宜、濕度適中，保持清潔衛生；鵝舍內的鵝籠應提供足夠的空間，避免鵝之間的過度擁擠；定期進行鵝群的健康檢查，及時發現和處理疾病問題。要保持鵝舍的衛生，並對鵝舍進行消毒，以預防疾病的傳播。
3、飼料供給：
合理的飼料供給對肉鵝的生長發育至關重要。肉鵝幼雛期應提供高蛋白、易消化的飼料，如優質鵝料或配合雞料飼喂；生長期逐漸轉換為肉用鵝專用飼料，並根據鵝的生長情況適時調整飼料的配方和供給量。
4、飲水管理：
保證肉鵝充足的清潔飲水是非常重要的。鵝舍內應設立飲水設施，保持水的清潔和新鮮，並定期更換。特別是在炎熱的天氣中，應確保肉鵝有足夠的飲水量，以防止中暑和脫水。
5、生長管理：
根據肉鵝的生長特點和需求，合理管理肉鵝的生長過程。定期進行體重測定和生長評估，根據結果進行飼養管理的調整。在肉鵝快速生長期，適當控製飼養密度，防止過度擁擠。
6、疾病防控：
鵝苗常見的疾病有小鵝瘟、感冒、白痢等，養殖時要注意防範這些疾病，鵝苗的膽子很小，對於外界環境非常敏感，所以要注意保持安靜，不要因其鵝苗騷動，育雛室一定要通風換氣保持幹淨；必要時可以谘詢獸醫師的建議，使用合適的疫苗或藥物控製疾病。
