獅頭鵝養殖技術
一、雛鵝的選擇；
出殼健壯雛鵝的卵黃和臍帶吸收好，毛幹後能站穩，活潑，眼大有神，反應敏感，叫聲有力，毛色光澤，用手握住頸部向上提時，雙腳迅速收縮，對腹部較大、血臍、瞎眼等弱雛要及時淘汰。
二、雛鵝的飼養管理；
雛鵝出殼後24～36小時內開食，開食前飲水稱為“潮口”。“潮口”水要清潔衛生，並加入0.1%高錳酸鉀，預防腸道疾病。潮口後即可喂料，第一次喂料稱為“開食”。以後隨日齡增長和放牧的條件，可適當調整精料與青料比例和喂食次數。
雛鵝最適宜生長溫度，1～5日齡為26～28℃，6～10日齡為23～25℃，11～15日齡為21～23℃，16～20日齡為19～21℃，22日齡以後為18℃。
三、成年鵝的飼養管理；
成年鵝生長發育快，食欲旺盛，適應性強，耐粗飼，以喂青飼料或放牧為主，依放牧地或青飼料條件，適當補喂混合飼料，飼料配方可參考雛鵝配方靈活調整應用。每隻成鵝每日盡情采食青飼料，補喂混合精料300～400克，30～50日齡的鵝晝夜喂4～6次，51～80日齡每晝夜喂3～4次。
四、大鵝群應分40～60隻為一群
將鵝群趕到牧地慢慢行走，不可聚集成堆、烈日暴曬或雨淋。對舍飼鵝群，每日要適當運動，可增強體質，提高抗病能力。如有水條件，每日可下水1～2次。平時要做好舍飼用具的清洗消毒，保持舍內幹燥清潔衛生。
五、獅頭鵝的配種繁殖；
種公鵝配種都在200日齡以上。公母配種比例為1∶5～6，放牧鵝群在水中自然交配。1歲母鵝產的蛋，受精率為69%，受精蛋孵化率為87%。兩歲以上母鵝產的蛋，受精率為79.2%，受精蛋孵化率為90%。
繁殖：
母鵝就巢性強，每產完一期蛋後，就巢一次。全年就巢3～4次。個別母鵝無就巢性，或就巢性很弱。此類鵝隻占總數的5%左右。雛鵝在正常飼養條件下，30日齡雛鵝成活率可達95%以上。母鵝可連續使用5～6年。
