獅頭鵝抗逆性強、耐寒不耐熱、消化能力較強，易饑餓，體型強健，好飼養。獅頭鵝是國內外體型最大的肉用鵝品種，很受消費者和養殖者喜愛。獅頭鵝體型強健、耐粗飼、適應性強，因此養殖起來更容易。
主要是剛出生的雛鵝要注意一些問題：
保溫
1、小鵝剛剛破蛋而出的時候不用著急帶它離開溫床，因為此時小鵝比較弱，渾身濕漉漉的，溫度不夠容易受涼得病。一般是放在鋪著幹稻草的溫暖的溫床上，給它們蓋上被子讓它們睡覺，等到毛發幹了才是離開的時候。
通風
2、注意也不要忽略鵝場保溫和通風，特別是雛鵝盡量還是別讓受寒。雛鵝最適宜生長溫度，1～5日齡為26～28℃，6～10日齡為23～25℃，11～15日齡為21～23℃，16～20日齡為19～21℃，22日齡以後為18℃。
喂食須知
3、剛孵化的小鵝不要著急喂食，要先讓它們在溫床裏睡到毛發幹燥呈現毛茸茸的狀態才是離開溫床吃東西的時候。以孵化第一天為界，一般最晚是48小時後，也就是第二天晚上就開始喂食。
4、不要一開始就喂飼料。此時小鵝許久未進食，呈現微微脫水狀態，所以最好的選擇當然是喂水和青菜。1-3天的小鵝的進食內容隻有水和青菜，水要保證一直都有，青菜最好是剁碎，小鵝比較好啄食。
5、第三天過後就可以開始喂食飼料了，選用營養比例比較好、顆粒細的飼料為優。一般都是用小雞飼料做為開口飼料，因為小鵝現階段啄食和消化能力不是特別強，用粗顆粒的飼料小鵝便會不吃，隻吃青菜，營養跟不上自然長的沒那麼快，不夠靚～
6、幾天的鵝苗不用喂那麼多飼料，一天1-2頓飼料即可，其他時間以水和青菜為主（水可以一直放著，沒有一直放著要保證小鵝喝夠水）。可以遵循：水-青菜-飼料 的順序喂養。當然也可以青菜拌飼料一起喂，注意比例即可。
最後，對舍飼鵝群，每日要適當運動，可增強體質提高抗病能力。如有水條件，每日可下水1～2次。平時要做好舍飼用具的清洗消毒，保持舍內幹燥清潔衛生。
