青菜：鵝平時以青菜為主食，以補充維生素。 水草：鵝在水中生活時，以水草為食。 雜魚：能為鵝補充豐富的蛋白質，促進體格的壯碩。 豆粕：含有較高的熱量，營養價值高。 米飯：剛出生的雛鵝以大米稀飯為宜。
鵝喜歡吃的食物種類
鵝平時喜歡吃青菜、水草、豆粕、雜魚等食物，剛出生的雛鵝消化能力較弱，首先需要投喂大米稀飯，後期逐漸增加動物性飼料和精飼料，等到20天之後，再在其食物中摻雜剁碎的青草。
鵝的飼喂方法
家中飼養的肉鵝通常為食草性水禽，它們消化粗纖維的能力較強，可以為其投喂各種野菜、蔬菜、水果等，飼養的成本較低，可以在鵝舍周圍栽種黑麥草、苦苣等作為牧草，以供放養時采食。
鵝如何預防病害
鵝在養殖的過程中，要定期對鵝舍進行全麵的驅蟲，建議使用廣譜、高效、低價的藥物，日常要勤換墊草和墊料，並做好鵝舍內外的殺菌工作，及時對進出鵝舍的車輛和人員進行消毒，以免攜帶病菌入內。
鵝的品種選擇
鵝的品種選擇為養殖成功的關鍵所在，在挑選種鵝的時候，要以體型碩大、耐粗飼、生長速度快、飼養周期短、增重效益高的品種為宜，我國常見的優良肉鵝品種有獅頭鵝、皖西白鵝、萊茵鵝等。
