1、雁鵝，體形較大，頭部圓而略方，早期生長快。2、獅頭鵝，產於廣東省，前額肉瘤發達。3、四川白鵝，喙和足為桔紅色，公鵝額部有一個呈半圓形的肉瘤。4、太湖鵝，屬於小型鵝種。5、皖西白鵝，覓食力強，體型中等，頭頂有桔黃色肉瘤。
鵝有什麼品種
1、雁鵝
雁鵝的體形較大，全身羽毛緊貼，頭部圓而略方，上嘴基部的肉瘤為黑色，質地柔軟，頸背有一條醒目的褐色條紋，雁鵝早期生長快，體型中等，適應性強，就巢性較強。
2、獅頭鵝
獅頭鵝因成年鵝頭形似獅頭而得名，產於廣東省，獅頭鵝前額肉瘤發達，向前突出，覆蓋於喙上，兩頰有左右對稱的肉瘤1-2對，成年公鵝體重8.85千克，母鵝7.86千克。
3、四川白鵝
四川白鵝全身羽毛潔白，緊貼在體表，喙和足為桔紅色，虹彩灰藍色，公鵝體型稍大，頭頸較粗，體軀稍長，額部有一個呈半圓形的肉瘤，母鵝頸細長，產於四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達縣等地。
4、太湖鵝
太湖鵝羽毛為白色，額部肉瘤發達，形圓而光滑，呈淡薑黃色，公鵝比母鵝的肉瘤大而明顯，屬於小型鵝種，原產於江蘇、浙江兩省的太湖流域，太湖鵝早期生長快，仔鵝80-100日齡體重可達3-4公斤。
5、皖西白鵝
皖西白鵝原產於安徽西部丘陵山區的霍邱和壽縣，具有生長快、覓食力強、耐粗飼肉質和羽絨品質優良等特點，皖西白鵝體型中等，頭頂有桔黃色肉瘤，公鵝體軀略長，母鵝呈圓形。
