1、飼養密度：按照每平方米8-12隻的數量選購鵝苗。2、科學飼養：先飲水開食，然後投喂青菜、蘿卜、米飯等精細的食物。3、合理放水：天氣晴朗時，要把鵝趕到水塘中。4、養殖管理：定期清理鵝舍，每隔1個星期要更換一次草墊。
鵝如何養殖
1、飼養密度
鵝需要充足的生活空間，在養殖過程中，要合理控製密度，按照每平方米8-12隻的數量選購鵝苗，然後在溫暖通風的地方搭建一個鵝舍，在地表鋪放一層稻草，起到保溫作用。
2、科學飼養
雛鵝出殼24個小時後，要先飲水開食，準備一個水盆，將鵝嘴捏住，按壓到水盆中，調教其自行喝水，然後喂青菜、蘿卜、米飯等精細的食物，方便小鵝吞食。
3、合理放水
雛鵝飼養20日齡後可以下水，一般在上午10點和下午2點左右趕鵝下水為宜，每次的時間在15分鍾，使鵝更好的適應環境，注意雨雪天不要讓小鵝下水。
4、養殖管理
在養殖鵝的過程中，要定期清理鵝舍，保證環境幹淨、整潔，每天要保持良好的通風，以免感染疫病，並且小鵝的草墊，每隔1個星期要更換一次，防止發黴腐爛。
