養殖鵝時，需要在水源充足且水質無汙染的地方建立鵝場，且鵝場中的鵝舍要分為育雛舍、育肥舍和孵化室等，給鵝飼喂時，要為其提供青貯飼料和精飼料，保證鵝營養充足，而且要定期清理水槽和料槽，避免鵝感染疾病。
鵝如何養殖
1、建立鵝場
養殖鵝時，需要在地勢平坦且水源充足的地方建立鵝場，便於鵝後期運動，並且鵝場中的鵝舍要具有良好的通風性，可以分為育雛舍、育肥舍、配種舍和孵化室等，而且鵝場和水流間要鋪設運動場，最好使用水泥地麵。
2、飼喂管理
鵝是雜食性動物，養殖鵝時，需要為其提供植物莖葉、天然牧草、青綠樹葉、蔬菜等粗蛋白質含量較高且成本低廉的青貯飼料，或者為鵝提供玉米、小麥、豆餅或者小魚小蝦等能量較高的精飼料。
3、清理鵝舍
養殖鵝時，需要定期清理鵝舍，可以每隔一周打掃一次衛生，並將鵝舍中的糞便雜物清理出去，以免其腐敗變質，而且要為鵝更換潮濕稻草，避免鵝感染疾病，並且要消毒清理水槽和料槽，使其中的病菌含量減少。
4、休產管理
鵝的產蛋期有7個月左右，它會在夏秋季節時進入到休產期，在此期間，要在鵝舍上安裝通風設備，使室內的空氣流通，避免空氣中產生大量細菌，而且可以為鵝群進行人工換羽，縮短鵝的換羽時間，使其產蛋期延長。
