鵝的耐寒溫度是零度，如果環境溫度低於零度，鵝的生長速度就會變慢，甚至出現凍僵死亡的現象，冬季養殖鵝時，應該采取圈養的方法，並在圈舍安裝白熾燈，為鵝每天提供十六小時的光照，使其順利越冬。
鵝能忍耐幾度低溫
1、零度低溫
鵝能忍耐零度的低溫環境，但溫度在零度以下時，鵝可能會出現血液不循環、行動緩慢、死亡的現象，冬季養殖鵝時，不宜將其放在室外養殖，條件允許的情況下，最好采取圈養的方法養殖。
2、養殖場地
圈養養殖時，要在空地上搭建一個大棚，並在大棚中放置食槽和水槽，然後將鵝趕入其中，養殖的過程中，要在大棚的兩端分別安裝一個白熾燈，並在每天特定的時間開關燈，為鵝提供充足的光照。
3、提供食物
鵝在冬季要攝入足夠的營養，才能抵禦嚴寒。養殖的過程中，要為其提供充足的牧草、米糠、麥麩等食物，為鵝提供一天所需的能量，還要為其提供幹淨的飲用水，避免鵝出現食欲不振的情況。
4、放養時間
鵝在生長的過程中，有三分之一的時間在水中度過，所以在冬季養殖時，要在天氣晴朗的情況下，將鵝趕入池塘或者河流中，使其自行活動，增加活動量，提高免疫力，減少患病幾率。
