鵝屬於雜食性禽類，在生長的過程中，以青草、魚蝦、螺肉為食，常以群體活動，而且群體中的秩序分明，便於管理，鵝具有較強的警覺性，遇到陌生人後就會啄人或者喊叫，所以在大門口養鵝，有著看門的效果。
鵝的生長習性介紹
1、喜水性
鵝屬於水禽，具有較強的喜水性，喜歡在水中活動，常養殖在靠近水源的環境中，而且在養殖的過程中，應該每天為鵝提供三到四小時的水上活動時間，使其可以在水中清潔羽毛以及交配。
2、群居性
鵝是一種群居禽類，具有較強的群居意識，而且鵝群中的秩序分明，每當在活動或者時，都會相互呼喚，避免有同伴離群，鵝最好以群體的形式進行養殖，如果單養一隻鵝，其存活時間較短。
3、警覺性
鵝的警覺性較強，一旦遇到陌生人或者有天敵入侵，就會表現出攻擊性，並大聲喊叫，提醒同伴，所以在農村，常常會將鵝養殖在大門口或者院子裏麵，可以起到看門的效果。
4、雜食性
鵝的食物來源較雜，可以吃水中的魚蝦、蝌蚪、螺肉等食物，也可以吃青草、青菜、瓜果、米糠、麥麩等食物，養殖時要每天為鵝提供兩次飼料，以穀物類飼料為主，蔬菜、肉類為輔。
