洋蔥是大家平時吃的很普遍的一種蔬菜，可以調味也可以炒菜，而且耐儲存。今天小編帶大家了解一下洋蔥的種植技術。
洋蔥的種植技術，分為：整地施肥、定植作物和田間管理三個部分。
一、整地施肥
洋蔥不宜連作，也不宜與蔥蒜類蔬菜重茬。洋蔥根係淺，吸收能力弱，因此耕地不宜深，但要求精細。秋季栽培洋蔥，需在前茬作物收獲後耕地，耕地深度為15cm左右。耕地完成後即可做畦，畦的大小需根據當地氣候條件決定，一般而言可築寬2m、長10m左右的寬畦，以提高土地利用率，增加單位麵積的栽植株數。如需進行間作套種，則應根據間作套種作物的要求，決定畦的寬度。
二、定植作物
(一)分級選苗。定植時要選取生長健壯幼苗，大小均勻的幼苗;淘汰徒長苗、矮化苗、病苗與分枝苗，生長過大過小的苗。並按幼苗的粗細與高矮進行分級，一般分為三級：一級苗高15cm左右，粗0.8cm;二級苗高12cm，粗0.7cm左右;三級苗高10cm左右，粗0.6cm左右。再將同級幼苗栽種在一起，以便進行分類管理，促使田間生長一致。
(二)定植密度。洋蔥合理密植是洋蔥增產的關鍵措施之一。一般行距15～18cm，株距10～13cm，每畝栽種約3萬株。應根據品種、土壤、肥力和幼苗大小來確定定植的密度，一般早熟品種宜密，紅皮洋蔥宜稀，土壤肥力差宜密，大苗同樣宜稀。栽植最大的密度以保證洋蔥個頭大小為前提。
(三)定植時間。秋季栽培洋蔥需越冬，故栽植的時間以栽植後能使根係恢複生長，而不使植株生長為宜。過早定植會導致越冬苗過大，翌年容易出現先期抽薹;過遲定植根係尚未恢複生長，越冬過程容易遭受凍害。一般以嚴寒到來之前30～40天定植為宜。漯河地區一般定植時間為10月底至11月上旬。
三、田間管理
(一)澆水。洋蔥定植約20天後進入緩苗期，由於定植時氣溫相對較低，因此不能大量澆水，澆水過多會降低地溫，影響幼苗生長。同時剛定植幼苗新根尚未發達不能缺水，此時澆水需遵循少量多次的原則，具體以秧苗不萎蔫、地麵不幹燥為標準。秋栽洋蔥幼苗成活後即進入越冬期，定植洋蔥苗越冬適時澆水很關鍵。越冬後返青，進入莖葉生長期，這個階段對水分的要求，既要澆水促進生長，又要控製澆水防止徒長。控製澆水的方法叫“蹲苗”，蹲苗也是很有講究的，需要參考天氣情況，土壤性質以及定植後洋蔥的生長狀況，一般條件下，蹲苗時間為15天左右。當蔥秧苗葉肉增厚，外葉與心葉顏色變深時，即結束蹲苗開始放開澆水。以後一般每隔8～9天澆一次水，土壤見幹見濕即可，達到促進植株生長，防止植株徒長的目的。采收前7～8天要停止澆水。
(二)施肥。洋蔥對肥料的要求，每畝需氮13～15kg、磷8～10kg、鉀10～12kg。
洋蔥定植後至緩苗前無需追肥，越冬後結合澆越冬水，每畝施用糞肥1000～1300kg，到春季返青時結合澆返青水，並加施一次返青肥。
(三)中耕鬆土。疏鬆的土壤有利於洋蔥發育和鱗莖膨大，一般苗期要進行3～4次，結合每次澆水後進行;莖葉生長期進行2～3次，中耕深度以3cm左右為宜，定植株處要淺，遠離植株的地方要深。停止中耕的時間為洋蔥封壟後。
(四)除薹。對於先期抽薹的洋蔥，在花球形成前從下部剪除，防止開花消耗養分，促使側芽生長，形成較充實的鱗莖，同時適時噴灑地果壯蒂靈。對於先期抽薹的植株，除薹後仍可獲得一定的產量。
以上就是洋蔥的種植技術了，感興趣的朋友可以參考一下，希望對你有所幫助。
