洋蔥在鱗莖膨大的時候要踩秧，此時將它地上部分沒有倒伏的莖葉踩倒即可，這樣能提升洋蔥的產量，洋蔥生長的時候，定期為其施加薄肥，還要經常為其鬆土，以利於它鱗莖的膨大，早期抽薹的洋蔥要及時為其除薹。
洋蔥踩秧的時間
1、生長後期
洋蔥在生長後期，也就是它鱗莖開始膨大的時候，需要對其踩秧，這個時候需要將洋蔥地上部位沒有倒伏的莖葉都踩倒，這樣可以使洋蔥體內的養分都回流到洋蔥的鱗莖當中，有利於洋蔥產量的提升。
2、勤施薄肥
洋蔥的生長需要充足的養分，所以在它生長期的時候，還需要勤施薄肥，特別它莖葉生長和鱗莖膨大期時，要多給洋蔥施加磷鉀肥，這樣它鱗莖才能旺盛的生長，注意氮肥不宜過量施加，否則洋蔥枝葉容易生長過旺。
3、定期鬆土
洋蔥喜歡在疏鬆透氣的土壤中生長，在它苗期的時候，要對其鬆土3-4次，每次鬆土可以結合澆水後進行，它莖葉生長期也要鬆土2-3次，這樣可以避免土壤辦結，有利於洋蔥根係發育和鱗莖的膨大。
4、除薹措施
洋蔥早期可能會出現抽薹的情況，我們需要在它花球形成前，從花苞的下部將其剪掉，或者將它花薹尖端分開，這樣可以避免洋蔥開花消耗養分，經過除薹措施後的洋蔥，在產量上能得到一定提升。
