牛蛙如果飼養得好，畝產可達1萬至2萬公斤。如果養殖技術不成熟，每畝也有幾千公斤。
養牛蛙的利潤與成本介紹
牛蛙養殖成本
牛蛙養殖成本主要是飼料喂養，牛蛙養殖成本的如何控製，要看個人實際情況，如果是新手，建議從小的做起，積累牛蛙養殖技術、摸索銷售渠道，避免重大損失；如果是老養殖戶就要特別關注牛蛙養殖行情、牛蛙食物的價格。
養殖牛蛙的成本包括場地費用、種蛙費用、人工費用、藥品費用、病害預防費、飼料的費用等，合計大約需要18000-20000元/畝。
場地費用和種蛙費用；
牛蛙養殖要選擇平坦開闊的場所進行養殖，一般來說，一畝這樣的場地租金約為1000元/畝。再加上修建池子費用和生態林建設費，總費用大概在3000元左右。一畝的麵積可以放置500隻種蛙左右，成本大約在4000元左右。
飼料費用；
牛蛙的飼料主要以動物性飼料為主。蝌蚪期為雜食性，對食物要求不嚴，水中浮遊生物幾乎都能攝食，還可攝食一般喂魚的飼料；
成蛙期嗜食活動餌料，誘捕昆蟲、甲殼動物、小魚蝦、蝸牛、蜘蛛等，人工養殖時必須馴食。而牛蛙的食量大，所以相對來說，飼料的消耗也大。據統計，養殖牛蛙的飼料費為10000元。
其他費用；
包括人工成本費、水電費、維修費、病害防治費等。綜合看來，養殖一畝牛蛙的成本合計大概在18000-20000元左右。
牛蛙喜歡在安靜、溫暖、潮濕的環境中生活，牛蛙場最好選擇在平坦開闊、東西走向，這樣能使秋天、冬天、春天的光照時間延長，夏天會有東南風，從而構造冬暖夏涼的環境。牛蛙場的選擇最好應該遠離公路、工廠及嘈雜的地方。
