選擇鵪鶉：選擇腹部大的雌鵪和叫聲洪亮、體格健壯的雄鵪。 及時配種：在早上飼喂後讓鵪鶉完成交配。 產蛋管理：產蛋期在籠舍上方安裝一個60瓦的燈泡，每天開燈16小時。 孵化飼養：孵化溫度控製在20-23度，濕度為65%以上。
鵪鶉如何養殖
1、選擇鵪鶉
養殖鵪鶉之前，需要提前挑選好健壯的雌鵪和雄鵪，雌鵪要求腹部容積大、體重在130-50克之間，而雄鵪要以叫聲洪亮且連續、體格健壯、鶉爪展開、體重在120-130克的為宜，而且肛門位置最好是深紅色且隆起狀態。
2、及時配種
鵪鶉的配種是有年齡限製的，雌鵪要在3月齡至1年之間，雄鵪以4-6月齡為最佳，在養殖期間，50-60日齡的鵪鶉可以陸續開始配種，它們的性欲在早晨和傍晚最集中，可以在早上飼喂後讓鵪鶉完成交配。
3、產蛋管理
鵪鶉在產蛋期間，一定要為其提供充足的光照，尤其是在夜間，為鵪鶉提供適宜的光照，能夠將產蛋率提高25%，因此在鵪鶉產蛋時，應該在籠舍上方安裝一個60瓦的燈泡，每天開設16小時。
4、孵化飼養
鵪鶉的孵化分為兩種，自然孵化和人工孵化，如果采取人工孵化，必須使用專門的孵化器，並挑選出優良的鵪鶉種蛋，孵化室的溫度控製在20-23度之間，濕度以65%以上為宜，在出雛前2天，將濕度提高至80%以上。
