1、選址：養殖鴕鳥要選擇遠離交通的向陽坡地作為養殖地。2、飼喂：鴕鳥是雜食動物，要為其提供苜蓿草、雞蛋黃等飼料。3、疾病預防：幼年鴕鳥易患呼吸道疾病，要為其注射抗生素進行救治。4、定期清潔：養殖時要為鴕鳥清理圈舍，保持環境幹淨。
鴕鳥如何養殖
1、場地選擇
養殖鴕鳥時，要選擇坡度在十五度以下、遠離交通、人群以及鬧市的坡地作為飼養場地，並且要在場地中劃分出長方形的運動場，為鴕鳥提供運動的場所，而且場地中要有2/3的沙地或者草地，便於鴕鳥活動。
2、飼料選配
鴕鳥屬於雜食性鳥類，消化係統較為發達，可以從粗纖維中獲得生長所需的能量，養殖期間要為其提供苜蓿草、黃草、黑草、韭菜等青飼料，讓鴕鳥攝入足夠的營養，健康的生長。
3、疾病防治
鴕鳥處於幼年期時，容易出現呼吸道感染疾病而死亡，此時要及時將可能誘發呼吸道感染因素全部清除，並為雛鳥注射抗生素等藥物，使其恢複健康，而且注射藥劑後要二十四小時觀察，避免鴕鳥死亡。
4、定期清潔
鴕鳥無法在潮濕的環境中生長，養殖期間要每天對圈舍開窗通氣，保持環境的幹燥，並且定期更換圈舍中鋪設的稻草、草墊，避免滋生細菌，條件允許時，要對圈舍每周清洗一次，保持環境的幹淨衛生。
