繡球花會變色，是因為它含有一種屬於花青素類的花色素苷，這種色素苷與鋁離子結合會生成藍色色素，所以繡球花在鋁離子遊離態的酸性土壤中呈現藍色，在鋁離子處於結合態的堿性土壤中呈現粉紅色，可以改變土壤酸堿度來改變繡球花的花色。
繡球花會變色的原因
繡球花會變色，是因為它含有一種名為翠雀素葡萄糖苷的花色素苷，這種色素苷屬於花青素類，會與鋁離子結合形成藍色色素，而鋁離子在堿性土壤中處於結合態，所以繡球花呈現粉紅色，在鋁離子遊離態的酸性土壤裏為藍色。
繡球花怎麼變色
養殖繡球花時，可以通過改變土壤的酸堿度來改變植株的花色，能使其花朵呈現粉色、紅色、淺藍色、藍紫色等，想要讓繡球花呈現藍色，就要往土壤裏施加硫酸亞鐵，而想要繡球花變為粉色，就要往土壤中施加生石灰。
繡球花種植土壤
繡球花適宜生長在疏鬆肥沃且有機質豐富的土壤中，種植繡球花時，需要使用泥炭土、椰糠土和沙土混合配製成栽培基質，並且要每隔1-2年為繡球花更換一次盆土，保持土壤疏鬆透氣，維持植株健康生長。
繡球花水肥管理
養殖繡球花時，需要在植株生長旺季每月追施一次磷鉀肥料，促進其進行花芽分化，並且要保持土壤濕潤，可以每周澆水一次，而且在給繡球花澆水施肥時，不能將肥料和水分灑在植株的花心處。
