種植時間：長江流域一般在12月播種，華北地區在春季2月上旬播種。 精細整地：將地塊耕翻耙平，然後開溝作畦。 合理密植：按株距50厘米、行距60厘米栽植花菜。 田間管理：雨後為植株噴施一次硫酸鎂100-200倍液。
花菜如何露天種植
1、種植時間
花菜露天種植的時間不固定，它的品種繁多，早熟和極早熟品種適合在6-9月份種植，中熟和晚熟品種在11月至次年2月種植較為合適，長江流域一般在12月播種，華北地區則在春季2月上旬播種。
2、精細整地
花菜宜種植在土質肥沃、耕層深厚、地勢較高、排灌條件好的壤土或輕壤土中，切忌與十字花科蔬菜連作，播種前先將地塊耕翻耙平，切碎土塊，然後按照寬1.3m、長10m開溝作畦，並撒施生石灰消毒土壤。
3、合理密植
每畦栽種2行花菜，株距為50-55厘米，行距保持在50-60厘米，定植後隨即澆足定根水，穴施底肥0.1-0.2千克，如果後期遇到幹旱天氣，每隔2-3天補水一次，保持土壤濕潤，加快花菜緩苗發棵。
4、田間管理
花菜生長期間的需肥量較大，蓮座期和現蕾期要為其補充足量的氮肥和磷鉀肥，生長旺季必須配合施加硼、鎂等微量元素豐富的肥料，並在雨後為植株噴施一次硫酸鎂100-200倍液，促進花心的肥碩。
