西紅柿大家都不陌生，又被叫做番茄，是日常生活中經常食用的蔬菜之一，具有熱量低、水分高、價格適中等特點，既可以生吃，又能夠製作成各種美食，那麼吃西紅柿的好處有什麼呢?讓小編為大家介紹一下吧。
吃西紅柿的好處
1、健胃消食
西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進胃液分泌，增加胃酸濃度，調整胃腸功能，如果生活中有消化不良的人群，可以推薦他食用西紅柿。
2、美容護膚
西紅柿含有胡蘿卜素和維生素A、C，可以起到祛斑美容、抗衰老的作用，對於真菌、感染性皮膚病還有一定的治療作用。
3、抗血凝聚
研究發現，西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液中會分離出一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的作用，進而預防腦血栓的發生，患有冠心病和中風的病人可以每天適量飲用西紅柿汁。
4、保護心髒
生吃西紅柿可以保護心髒，減少心髒病的發病幾率，原因是番茄紅素有一定的抗氧化性，可以阻止氧自由基對心肌細胞造成的損傷，注意要適量食用，以免對身體造成危害。
5、保護骨骼
西紅柿中含有維生素K、鈣，可以幫助骨骼保持健康，所以食用西紅柿有利於加強和修複骨頭，以免出現骨質疏鬆的情況。
