選株選穗：長勢健壯、高矮一致的優良植株，果實成熟後采摘下來。 采挖籽粒：將西紅柿的種子連同果肉掏出來，倒入塑料盆中。 發酵淘洗：把西紅柿種子發酵後，倒進清水中反複淘洗。 保存入袋：種子含水量低於12%後，裝進紙袋中。
西紅柿種子的留種方法
1、選株選穗
首先挑選出長勢健壯、高矮一致、花序著生部位適中、性狀優良的典型西紅柿植株，以此作為留種苗，選好單株後，等第2-3果穗上的西紅柿完全成熟時，將其采摘下來，保證色澤均勻、果麵完整、臍小肉厚。
2、采挖籽粒
將挑選出的西紅柿果實用清水清洗幹淨，然後在其中部橫切一刀，分成兩半，再將種子連同果肉掏出來，倒入塑料盆中，盆中不能加水，否則西紅柿種子容易出現發芽的現象，影響後期留種。
3、發酵淘洗
將處理好的西紅柿果肉密封後，放在室內2-3天，等容器中出現白色菌膜、種子與膠狀物容易分離時，表明發酵成功，此時把種液倒進等量的清水中，然後充分攪拌，反複淘洗，最後攤放在紗布上晾幹。
4、保存入袋
等西紅柿種子的含水量低於12%之後，將其收集起來裝進紙袋或者布袋中，然後在用標簽標明品種、來源、重量、采種如期等信息，以便於後期辨認，最後把袋子掛在陰涼處保存，需要時取出播種。
