1、整枝：西紅柿整枝時，主幹保留2-3片葉子，剪除其它側枝或保留最健壯的一根。2、打杈：給西紅柿打杈要在晴天進行，打杈時不要留樁。3、摘心：西紅柿頂部保留2-3片葉子即可，及時剪除枯葉、病葉。4、注意事項：整枝打杈選在中午進行。
西紅柿如何整枝打杈
1、整枝
西紅柿整枝最常見的方法是單幹整枝法和雙幹整枝法，單幹整枝法是在西紅柿的主莖保留一個主幹，剪除其他側枝，主幹僅留存2-4片葉子進行摘心，雙幹整枝法是在單幹的基礎上保留一根健壯的側枝，將其當做第二結果枝培養。
2、打杈
打杈要選擇晴朗穩定的天氣，在陰雨天進行會影響傷口的愈合，側枝生長到5-7厘米時可以進行第一次打杈，後期打杈可以提前，在側枝長到2-3厘米時便可進行，打杈時不要留樁，以免長出新的側枝。
3、摘心
當西紅柿的果實和葉片生長到一定數量後，要適當的摘心控製植株高度，在西紅柿頂部保留2-3片葉子，給下部的花果提供養分，防止果實受到陽光直射，並且在西紅柿生長後期，還要及時剪掉枯黃的葉子和病葉，增加主幹的透光性。
4、注意事項
給西紅柿打杈的時間最好選擇在中午11點左右，溫度高傷口愈合快，在整枝打杈之前要將手和工具進行消毒處理，避免引起植株大麵積感染，另外，在打杈時可以保留1-2厘米的茬，防止細菌從傷口進入主幹。
