小龍蝦養殖模式很多，除了常見的水池養殖，池塘養殖之外，還有就是結合的大棚養殖方式。目前大棚養殖可以保溫反季節養殖，養殖環境比較容易管理，所以是一種很好的養殖模式，這種模式主要就是池塘、網箱和大棚結合的養殖方式。
大棚養小龍蝦養殖技術
1、建設大棚；
在養殖塘口兩邊可以用竹子插進兩邊土壤，用膠帶固定住之後就可以做成一個大棚骨架，注意竹片間隔2米左右。然後在塘口中間打樁子，搭建一個中間主通道，方便行走查看。大棚覆蓋薄膜就可以了，覆蓋透光好的薄膜。現在為了保溫都覆蓋雙層薄膜。兩頭留出門來進出。
2、魚塘設置；
設長方形魚塘，方便搭建大棚，塘口寬大概6到7米，長40米，深60多厘米。塘口可以設置一個小緩坡。池塘中間設置增氧管子，增氧機設在大棚外麵的附近。周邊栽植一些水草植物比如水葫蘆
3、投放苗種；
大棚主要是用於冬季養殖，所以可以在10月中投苗，大概投苗一畝投1500尾到2500尾蝦苗，一畝大概投20多斤，苗的規格不大，如果是更小的可以一畝投50斤左右。投放前要用石灰水或是食鹽水浸泡消毒，之後再投放，先投放在池塘周邊草上。
4、喂食管理；
喂食主要根據水溫決定，當誰溫在15到20度，大概兩天投喂一次，水溫在20到25度時，在每天溫度最高時投喂。大棚中的我溫度可以自己調節，覆蓋增溫，開門透風。每一次投喂的量，是剛好夠龍蝦在2個小時以內吃完的。還要注意水中氧氣，使用增氧用具，還可以經常通風透氣。
注意；蝦苗放養之後，養殖管理是提高小龍蝦成活率的關鍵，它直接影響到小龍蝦的繁殖和產量。要注意每天觀察小龍蝦的攝食情況、運動情況、健康情況及時的做出相應的解決措施。其次就是水質管理，要保證水中的氧氣充足。
還要不定期的給池塘進行消毒，避免病蟲害對小龍蝦的損害。最後就是飼料質量要達標，並且根據天氣情況合理投料、及時清理飼料殘渣。
