小龍蝦是鼇蝦科水生動物,又叫淡水小龍蝦、克氏原螯蝦、紅鼇蝦,其外殼堅硬,顏色為暗紅色,肉質鮮美,深受消費者喜愛,那麼,小龍蝦批發價多少錢一斤呢?跟隨小編去了解一下吧。
小龍蝦批發價多少錢一斤
小龍蝦又叫克氏原螯蝦、紅鼇蝦,其形狀和蝦相似,甲殼堅硬,顏色為暗紅色或近黑色,廣泛分布在我國淡水水域中,而且小龍蝦分紅、青兩種,其中小小青價格每斤15元,中青價格每斤28元,中紅價格每斤26元,大紅售價每斤38元。
小龍蝦的產地
1、江蘇盱眙
江蘇盱眙是我國有名的小龍蝦產地,江蘇盱眙龍蝦是一種淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,其外殼較薄,肉質肥厚,味道鮮美,是眾多消費者喜愛的美食。
2、湖北潛江
湖北潛江被稱為中國小龍蝦之鄉,其品質優良,出肉率高,味道鮮嫩,而且當地還創辦了龍蝦職業學院,足以證明當地龍蝦的受歡迎程度。
3、江蘇邵伯鎮
江蘇邵伯鎮靠近京杭運河,水質優良、地理位置優越,小龍蝦的產量最高,並且當地的小龍蝦口感偏清淡,獨具一番風味。