苗種培育：建造麵積為20平方米的培育池，將0.8厘米的幼蝦放入其中。 開挖田溝：選擇水質良好、無汙染的稻田作為養殖場地，並開挖深度為半米、寬度為一米的田間溝。 投苗放養：龍蝦長到2-4厘米後，投放在稻田中即可。
龍蝦怎麼養殖
1、苗種培育
養殖龍蝦的過程中，要建造麵積為20平方米的培育池，然後將0.8厘米的幼蝦放入其中，投喂豆漿和魚糜等餌料，讓幼蝦盡快生長成熟，而且培育池中要栽種麵積為30%的水草，有利於幼蝦攀爬躲藏。
2、開挖田溝
龍蝦多采用稻田養殖，因此在養殖前，要挑選水質良好、無汙染、排灌方便的稻田，並在稻田中挖出寬度為一米、深度為半米的田間溝，然後將田埂高度堆砌成一米， 避免龍蝦逃脫。
3、投苗放養
幼蝦長到2-4厘米的長度後，就可以投放養殖，投放前，要用3%的食鹽水浸泡幼蝦十分鍾，起到消毒殺菌的作用，然後挑選晴天早晨或陰雨天，將龍蝦投放在稻田中，放養密度為每畝1500尾左右。
