小龍蝦原產於美國南部路易斯安那州，在20世紀20年代，日本將小龍蝦作為牛蛙的飼料引進到了中國，且小龍蝦是淡水經濟蝦類，對環境的適應性較強，為雜食性動物，主要以水藻、水生昆蟲、動物屍體等為食。
小龍蝦的由來
小龍蝦的原產地在美國南部路易斯安那州，日本從美國引進小龍蝦作為牛蛙的飼料，後來又將小龍蝦帶到了中國，小龍蝦對環境的適應性較強，生長速度較快，且經常會剪斷農作物，是對當地魚類和水生植物具有威脅性的入侵物種。
小龍蝦的生活習性
小龍蝦耐高溫和嚴寒，在環境溫度高於40度或者低於-14度的情況下，均可正常生活，且小龍蝦壽命較短，約為1-2年，會在池塘水麵上20厘米的地方挖掘洞穴，而且小龍蝦是雜食性動物，主要以水生藻類和動物屍體為食。
小龍蝦的養殖方法
養殖小龍蝦時，需要在水質良好且水源充足的地方建立養殖場所，並在池塘附近安裝防逃設備，以免小龍蝦逃脫，在放蝦苗前，要往池塘裏潑灑生石灰進行消毒，而且要在池塘裏栽種水草，為小龍蝦提供食物。
