1、養殖小龍蝦要改建舊稻田，並清除其中的淤泥雜物，然後安裝圍欄和細網，避免小龍蝦逃脫。2、在天氣晴朗涼爽時，將蝦苗倒入稻田中。3、小龍蝦生長期，要為其投放動物內髒等高蛋白食物。4、定期巡查稻田，及時更換水分，避免小龍蝦患病。
小龍蝦養殖方法
1、建設場地
想要養殖小龍蝦的話，首先就要選擇一塊合適的場地。小龍蝦池可以用舊的稻田進行改建，加高堤壩，清理淤泥雜物並在堤壩中加入細網防止小龍蝦打洞逃脫，四麵圍上矮柵欄，進出水口處加裝鐵絲網，以免敵害入侵稻田。
2、投放蝦種
在投放蝦種之前，需要先在蝦池中倒入一些肥料，等到池水變得黃綠清亮之後即可種植水藻等等待浮遊動物的種群繁衍壯大起來，然後再向其中倒入蝦苗，注意要選擇在天氣晴朗涼爽的時候傾倒，每畝田地倒入約40公斤蝦苗即可。
3、投喂餌料
小龍蝦在幼年時期因為體型過小的原因，主要是以水體中的浮遊生物和水藻的碎屑為食，等到其體型逐漸長大之後，就可以捕食一些底棲的水生動物了，為其投喂餌料時以高蛋白質的食物為主，可以投放動物內髒，注意定時定點定量投放。
4、定期巡查
養殖小龍蝦的時候一定要注意定期巡查池塘，特別是在下雨的時候，水位上漲，龍蝦有可能逃脫，為了避免造成不必要的損失要及時加固圍欄，並根據蝦群的情況及時作出調整水質更換新水，或是投喂藥物預防疾病的操作。
