向日葵屬於菊科向日葵屬的花卉，因花序隨太陽轉動而得名，又被稱為朝陽花，其外形類似太陽，花朵明亮大方，不僅有較高的觀賞性，種子還能食用，可以用來榨油，向日葵喜歡陽光充足、溫暖的環境，最佳的生長溫度在21-26℃之間。
向日葵是哪種花卉
向日葵是桔梗目、菊科、向日葵屬的花卉，因花序隨太陽轉動而得名，屬於一年生草本，向日葵主要分為兩大類，分別為食用類和觀賞類，其種子含油量很高，味香可口。
向日葵的外形特征
向日葵的莖直立，高1-3米，粗壯，被白色粗硬毛，不分枝或有時上部分枝，葉互生，形狀為心狀卵圓形，頂端急尖，有三基出脈，邊緣有粗鋸齒，頭狀花序極大，大多單生於莖端。
向日葵的生長環境
向日葵耐受高溫和低溫，最佳的溫度範圍在21-26℃之間，對土壤的要求較低，在各類基質上均能生長，從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽堿地都能種植，不僅具有較強的耐鹽堿性，而且還兼有吸鹽性能。
向日葵的光照需求
向日葵為短日照作物，其幼葉、葉片和花盤都有很強的向光性，日照充足，幼苗生長健壯，能正常開花授粉，提高結實率，生長後期能促使籽粒充實飽滿，若是光照強度不夠，會導致向日葵空秕率上升。
