向日葵麵向東方，成長期葉子和花盤會追隨太陽而轉變方向，花盤開放後，就不再轉動，因此種植向日葵時，要選擇向陽朝南的地塊，保證有充足的日照，並且在向日葵生長期間，可以間隔3天澆一次水，施加足量的有機肥肥水。
向日葵麵向什麼方位
向日葵麵向東方，植株具有向光性，早晨太陽從東方升起，花盤會麵朝東，隨著太陽緩緩移動，向日葵會轉動方向，但花盤完全開放後，就不再追隨太陽。
向日葵朝陽的原因
向日葵與周圍的光同步，被稱為晝夜節律，由植物本身產生並自我維持，向日葵植物含有稱為生長素的激素，對陽光敏感，需要充足的光照刺激細胞分裂生長。
向日葵的光照管理
向日葵為短日照作物，幼葉、葉片和花盤都有很強的向光性，日照充足，幼苗生長健壯，可以正常開花授粉，提高結實率，因此養殖向日葵時，不用遮擋陽光。
向日葵的水量需求
向日葵是耗水較多的作物，植株高大，葉多而密，現蕾到開花是需水高峰，每隔2-3天要灌一次水，保證土壤濕潤，並且天氣炎熱時，要在向日葵周圍噴灑大量的水霧。
