想要讓向日葵變成瓜子，就要經過采集、晾曬和炒製等處理，選取成熟的種子，曬幹水分之後炒製成熟，即可得到瓜子，這種食品可以直接食用也可以用作榨油原料，在世界各地均有栽培，是主要的油料作物之一。
向日葵變成瓜子的方法
1、製作方法
想要將向日葵變成種子的話，就要在其完全成熟之後，將花盤部分摘下，取下上麵的成熟的種子，將其放置在太陽下晾曬幹燥，這就是生瓜子，接下來要將其進行炒製的處理，就能夠得到平時所食用的葵花籽瓜子了。
2、瓜子特性
向日葵的種子在經過了炒製的工序之後，是一種相當受歡迎的休閑零食，其中含有大量的不飽和脂肪酸、多種微量元素和維生素等，且味道香脆可口，因此十分受歡迎，尤其是亞洲地區的人群，幾乎都有食用瓜子的愛好。
3、植株特性
向日葵的種子中含有大量的油脂成分，因此它也可以被用作是榨油的原料，且由於其種子數量巨大、總重高，植株株型巨大，因此也是最為常見、最為主要的油料作物之一，與棕櫚、大豆、油菜等並稱為世界四大油料作物。
4、分布地區
向日葵是一種原產自北美洲地區的植物，這種植物的野生品種主要是分布在北緯30-52度之間，也就是北美洲南部、西部和秘魯以及墨西哥等，在我國則主要是以東北、華北、西北等地區為主，在適宜的區域內植株的長勢會更好。
