向日葵不是天然的指南針，向日葵隻是追隨太陽旋轉，在白天時候始終麵對著太陽，太陽在哪裏日葵就會在哪裏。當太陽落山後就會固定朝向東方，所以在野外，不能夠依靠向日葵花朵的朝向，來分辨方向，沒有參考性。
一、向日葵不是天然指南針
指南針是可以指認方向，辨認東南西北的。而向日葵隻是追隨太陽旋轉，當太陽在哪裏時候，向日葵就會對著哪裏。在太陽落山後，就會固定朝向東方，所以說向日葵並不是天然指南針。
二、向日葵圍著太陽轉
向日葵圍著太陽轉，主要是因為受到光線影響、重力以及葉黃氧化素。其背光一側生長快，向光一側生長慢，於是就使莖部發生逆光性彎曲，就形成一直向著太陽。重力是因為生長的初期和花盆的幼嫩時期裏會隨著太陽轉動。
三、向日葵花期
向日葵花期時間是在每年七八月間，也有在5月份或者10月份開放。其開放時間比較短暫，基本上是在淩晨4點到6點間，單朵花花期時間在可維持10-15天。花色鮮豔美麗，豐富多彩。
四、價值作用
向日葵不但具有較高觀賞價值，還具有一定食用價值。例如其種子含油量比較高，香味可口，可以用來炒食或榨油，屬於一種重要的油料作物。另外它的花托、莖稈、果殼都可作工業原料。
