皇帝蕉是香蕉的品種之一，屬於熱帶水果，珠三角地區又叫粉蕉，並且皇帝蕉果肉芳香，蕉皮呈青綠色或者鵝黃色，果肉酸甜可口，芬芳撲鼻，皇帝蕉除鮮食外，還可以加工成罐頭食品，也能烘幹、曬幹製成蕉粉、蕉片或發酵釀酒。
皇帝蕉是什麼水果
皇帝蕉一般指小米蕉，是香蕉的品種之一，屬於熱帶水果，主要分於台山、陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等地，珠三角地區又稱其為粉蕉。
皇帝蕉果實特征
皇帝蕉的皮是綠色，摸上去手感滑潤，果皮具有又厚又粘的特征，裏麵的果肉就象玉米糖一樣，為潔白的乳白色，口感綿軟、細滑，酸中帶甜，含有豐富的營養成分，並且皇帝蕉除鮮食外，還能加工成罐頭或者蕉片。
皇帝蕉的種植土壤
種植皇帝蕉時，應選擇土層深厚、水質好、排灌方便、地勢開闊、空氣流通的園地作為種植地 ，並且蕉園必須輪作，輪作作物可以挑選水稻、蓮藕、甘蔗等。
皇帝蕉的種植密度
皇帝蕉栽植時株距和行距不宜過密，以株距1.5m、行距2.2m左右，每667平方米栽種200-220株為適，為以後的高產奠定基礎，以免出現生長不良的現象。
