香菜發芽需要7-17天，其是一種萌芽生長較慢的作物，想要加快出苗速度，首先要選擇新鮮、健康的種子，搓開種皮後放入溫水中浸泡，能有效縮短發芽時間，香菜種植前翻耕土壤暴曬消毒，施入基肥後按照150厘米的寬度做畦，用條播的方式播種。
香菜發芽要多長時間
香菜發芽需要7-17天，是一種萌芽生長較慢的作物，幼苗長出後生長速度會變快，想要加快出苗速度，首先要選擇新鮮、健康的種子，搓開種皮後放入溫水中浸泡，能有效縮短發芽時間。
香菜的生長環境
香菜喜歡冷涼的環境，適合生長的溫度在17-20度之間，能耐零下1度低溫，環境溫度超過20度時生長緩慢，對土壤的要求較低，在土層結構好、保水保肥、有機質豐富的土壤中生長最佳。
香菜的種植方法
香菜種植前翻耕土壤暴曬消毒，施入基肥後按照150厘米的寬度做畦，采用條播或者撒播的方式播種，覆蓋幹燥土壤，等待幼苗長出10厘米，及時間苗並中耕除草，拔除田間雜草增加土壤的透氣性。
香菜的病害防治
香菜生長期間，容易感染菌核病、斑枯病、根腐病以及白粉病，染病時葉片會長出黃褐色斑紋，逐漸擴散到心葉上，染病初期拔除病害苗株，用多菌靈、甲基托布津等藥劑稀釋噴灑，每隔10天噴灑一次，連續2-3次防治。
