香菜11月份可以種植，香菜的播種期分為兩個時間段，露天栽植以春秋季為主，大棚種植以秋季或冬季為主，栽後要澆灌一次凍水，以利於幼苗安全越冬，香菜適合的栽培溫度為17-20℃之間，不建議夏季播種，土壤要選擇結構疏鬆、有機質含量高的沙壤土。
香菜11月份能不能種植
香菜11月份可以種植，香菜的播種期分為兩個時間段，露天栽植以春秋季為主，大棚種植以秋季或冬季為主，而11月比較適合大棚育苗栽培，栽後要澆灌一次凍水，以利於幼苗安全越冬。
香菜的種植環境
香菜的耐寒性強，能夠忍耐零下1-2℃的低溫，適合的栽培溫度為17-20℃之間，超過20℃時植株生長緩慢，30℃以上時香菜停止生長，因此不建議在夏季栽培，土壤要選擇結構疏鬆、保水保肥、有機質含量高的沙壤土。
香菜冬季如何管理
香菜若是在深秋時栽培，冬季需要及時扣棚，1-2月期間都不需要通風透氣，當幼苗開始返青時，畸形中耕鬆土，並拔除棚內的雜草，等苗高10厘米時，棚內溫度控製在15-25℃，畝施硫酸銨15公斤。
香菜的病害防治
香菜感染菌核病之後，需要在扣棚後噴施1次1000倍的菌核靈溶液，10天後再噴1次，立春前後噴3次，整個生長期需要加強通風，降低棚內濕度，根腐病則用重茬劑300倍液進行灌根。
