浸泡催芽：用手揉搓香菜種子，放入熱水中浸泡2-3天，瀝幹水分後撒入基質。 冷藏催芽：將種子外殼搓開，用清水洗淨後浸泡赤黴素，4小時後用冷水洗淨，放冰箱冷藏。 濕沙催芽：將種子拌上濕沙後撒在土麵，覆蓋塑料膜保暖。
香菜種子怎麼快速催芽
1、浸泡催芽
想讓香菜種子盡快催芽，可以將獲取的種子用兩隻手揉搓，去除種皮，然後將香菜種子放在熱水中，邊攪拌邊浸泡，直到水溫冷卻後停止攪拌，繼續浸泡2-3天的時間，再將種子撈出，瀝幹水分後播撒在疏鬆的基質中催芽。
2、冷藏催芽
對香菜冷藏催芽的過程中，要將種子外殼搓開，然後用清水清洗幹淨後，放入赤黴素中浸泡3-4小時的時間，再將種子撈出清洗幹淨，放入冷水浸泡10分鍾，最後瀝幹水分，裝袋放入冰箱冷藏，溫度控製在9度。
3、濕沙催芽
對香菜催芽時，要選擇顆粒飽滿、無病蟲害的種子，清洗幹淨後放入濕沙中，混合均勻後撒入肥沃疏鬆的土麵，然後覆蓋一層塑料膜保暖，半個月後種子就會發芽，而且在剛覆蓋塑料膜的一個星期裏，要每隔2天澆一次水。
