種植時間：香菜最佳播種時間在每年春季的三到四月份。 整地施肥：用腐葉土、園土、粗沙、基肥混合配製土壤。 催芽播種：將催芽處理的香菜種子，均勻的撒播在土壤上，覆土後澆水。 苗期管理：等香菜出麵後，將長勢細弱、過密的幼苗拔除。
香菜如何種植
1、種植時間
香菜一年四季都能播種，但植株的最佳播種時間在每年春季的三到四月份，但此時氣候溫暖適宜，有利於植株的生長健壯，若想在冬季播種香菜，最好在溫室大棚中進行。
2、整地施肥
香菜對土壤的要求不高，但在鬆軟、肥沃、通透性好的土壤內生長旺盛，因此在播種前，用腐葉土、園土、粗沙等混合配製土壤，並在土壤內施加足量的腐熟農家肥，注意土壤要消毒後再使用。
3、催芽播種
香菜在播種前，需要選擇成熟度高、顆粒飽滿的香菜種進行催芽處理，將種子在溫水中浸泡二十小時，等種皮泡軟後清理幹淨，並均勻的撒播在土壤上，覆蓋一厘米的薄土後，澆一次透水，保持土壤濕潤。
4、苗期管理
香菜種子出苗後要進行間苗，將長勢細弱、過密的幼苗拔除，保證香菜幼苗之間的行間距在一厘米以上，注意間苗完成後要對植株施加一次稀薄的氮肥溶液，此外定期對土壤中耕除草。
