夏季不能種香菜，是因為香菜不耐高溫，在夏季溫度較高時，植株無法生長，也可能是夏季光照過強，容易導致香菜的葉片被灼傷，還可能是夏季氣候較為悶熱，容易滋生細菌，而香菜對病害的抵抗力較低，在夏季容易遭受病害死亡。
夏天不能種香菜的原因
1、不耐高溫
香菜適合生長在春季和秋季，此時的溫度在二十五度左右，比較符合香菜的生長要求，而夏季溫度高於三十度時，香菜無法正常的生長，所以在夏季不能栽種香菜。最好可以在每年的春季三四月份或者秋季九月份栽種香菜。
2、光照過強
雖然香菜在生長的過程中對光照有一定的需求，但是過強的光照，就會導致香菜葉片灼傷，無法正常生長，而夏季的光照較為強烈，不太適合香菜的生長，所以在夏季不能栽種香菜，以免栽種後植株無法適應環境。
3、病害頻發
夏季的氣候較為悶熱，很容易滋生細菌，導致植株出現病害，而香菜較為金貴，對病害的抵抗能力較低，在夏季養殖時香菜容易遭受病害，從而出現死亡的現象，降低產量，所以在夏季不能栽種香菜。
4、養護方法
栽種香菜可以在每年的春秋季節進行，在栽種後可以為香菜澆灌礦物質豐富的河水或者井水，保持土壤處於濕潤狀態，也可以為香菜提供營養均衡的無機肥料，提高植株的生長速度，還可以為其提供充足的光照，讓植株長出更多的分枝。
