1、水培：水培香菜時，需要將植株洗淨後底部進行斜切，再插入到水中。2、光照：香菜不耐強光直射，需要為其提供散射光照。3、溫度：將環境溫度控製在17-20攝氏度之間。4、換土：水培香菜對水質要求較高，最好每隔5-7天換一次水。
香菜怎麼水培
1、處理香菜
想要水培香菜的話，先要從香菜的處理上著手。將新鮮的香菜洗淨並剪去其下部分的枝葉，準備鋒利的工具將其底部斜切一刀以增加接觸麵積，消毒之後插入水瓶中即可。注意水麵不能沒過香菜的葉片，最好使用玻璃瓶進行水培。
2、光照管控
香菜是一種不耐強光照射的植物，尤其是在進行水培時它的根係也能接收到一部分的光照，因此在養護時給予香菜一些較為柔和的散射光照射即可，在遇到太陽烈度過大的時候還需要將水培的瓶子挪到稍微暗一些的地方。
3、溫度調整
香菜對於溫度的要求是不算很高的，但是土培的香菜有土壤進行溫度的一定恒定，水培的香菜水體的溫度很大程度上會影響其生長發育的進度，因此室溫養殖香菜時，最好是將房間的溫度穩定在17-20攝氏度左右，這樣香菜會長得更好。
4、換水養護
水培香菜最重要的就是水體的更換，水培的水體不像是土培的土壤一樣能夠長期的使用而不需要更換，水體中很容易積攢大量的雜質和汙濁物體，因此每隔大約2天就要更換一次清水，等到14天左右的時候就可以采收了。
