在種植和管理香菜的時候要注意栽種的方法、疏苗的工作、病蟲害的防治和水肥的施加等。在立秋時將搓開的香菜種播撒後覆土，長到4-5片葉片時疏苗一次，保持距離，及時噴灑藥物處理害蟲，澆水施肥適度適量不宜過多。

香菜怎麼種植和管理

1、栽種方法

香菜的種植方法及管理

種植香菜的最好時節一般是在立秋，對準備好的土地進行鬆整追肥之後澆水至微微濕潤，然後將香菜種子搓開並在40攝氏度的溫水中浸泡6小時左右，均勻的播撒在微微濕潤的土壤上，覆蓋一層薄土，如果天氣寒冷就再蓋一張薄膜。

2、疏苗工作

當香菜的苗芽長到大約4-5片葉片的時候就可以進行疏苗的工作了，疏苗主要是為了去除那些長勢最弱的無用苗芽，保留下長勢好的部分讓養分得以恰當的攻擊，每株香菜之間保留一定的間距以確保光照均勻，不會出現繁疏不勻現象。

3、病蟲害防治

香菜由於其具有的獨特香氣，有著一定的驅蟲能力，一般的菜青蟲等常見害蟲不會去侵襲香菜，且常見的蚜蟲也比較少侵襲香菜，患上的病蟲害一般不會很多，但香菜在幼年期可能會患上黃葉病，需要及時的發現並進行農藥的噴灑治療。

4、水肥管控

香菜對於水肥的需求是不算很大的，一般來說如果在栽種之前的田地中的底肥施加得比較均勻且足夠的話，在其生長過程中是不用額外施加肥料的，按照土壤的缺水程度為其適當的補充水分即可，如果長勢不好再適當追肥。