大頭菜，又叫蕪菁、圓菜頭、疙瘩菜、諸葛菜以及蔓菁，適合生長在溫暖濕潤的環境中，在種植時，就可以使用透氣疏鬆、排水性好的土壤作為基土，在養護的過程中，可以為大頭菜提供無汙染的清水，保持環境的濕潤。
大頭菜的別名
1、蕪菁
大頭菜又叫蕪菁，適合生長在肥沃疏鬆的土壤中，在栽種時，可以選擇微量元素含量較為豐富、透氣性較好的黃壤土作為栽種基土，在栽種前，還可以向土壤中混合腐熟的農家肥、或者尿素，為大頭菜創造一個肥沃的生長環境。
2、圓菜頭
大頭菜又叫圓菜頭，因為其果實呈現圓形而得名，在養護的過程中，可以為其澆灌未遭受汙染的天然水、河水，浸濕全部的土壤，在澆水的過程中需要注意，隻能將水分澆灌在土壤中，不能將水分噴灑在葉片上。
3、疙瘩頭
大頭菜又叫疙瘩頭，適合生長在營養豐富的環境中，在養護的過程中，也可以為其提供富含氮磷鉀元素的混合肥，提高植株的生長速度，也可以為大頭菜提供豆餅肥或者腐熟的淘米水等有機肥，保持土壤的疏鬆性良好。
4、諸葛菜
大頭菜又叫諸葛菜，傳說是三國時期諸葛亮發現的蔬菜，在養護的過程中，可以為其提供全天的日照，讓植株可以正常的進行光合作用，保持葉片的翠綠，在光照過強時，可以為大頭菜進行遮陰處理，避免植株被強光灼傷。
