萵筍分叉可能是播種過遲，導致植株的生長周期紊亂，也可能是養護時澆水施肥不當，導致萵筍生長過於旺盛，還可能是環境的溫度過高，刺激萵筍開叉抽薹，此時需要為植株科學的使用水肥，並降低環境溫度，讓萵筍恢複正常生長。
萵筍為什麼分叉
1、播種過遲
萵筍分叉，可能是播種時間過遲的緣故。在春季播種萵筍需要在三四月份進行，秋季播種則需要在七八月份進行，這兩次播種都避開了高溫季節以及低溫季節，可以有效的防止萵筍分叉，但是錯過最佳時期播種種植，就會導致萵筍分叉。
2、澆水過多
萵筍適合生長在較為濕潤的環境中，但頻繁為植株提供水分，萵筍就會徒長，從而出現分叉現象。所以在養護萵筍時，需要正確的為植株提供水分。最好可以在土壤幹燥的情況下，為其提供水分，保持土壤濕潤。
3、施肥單一
萵筍在生長的過程中對養分的需求較大，但是為萵筍提供單一的肥料，會導致植株營養不良，出現分叉現象，所以在養護的過程中，最好為萵筍提供氮磷鉀混合肥料，讓植株吸收均衡的養分，生長的更加旺盛。
4、溫度過高
萵筍不適合在高溫環境下生長，溫度過高，就會刺激萵筍分叉，所以在養護的過程中，可以為萵筍采取降溫措施。最好在環境溫度過高時，將萵筍放在陰涼環境中養護，並定期向植株噴灑水分，降低萵筍表麵的溫度。
