許多植物是可以用來吃的,其營養價值非常高,例如康乃馨可以製作成粥、酒、茶,操作簡單,味道鮮美。蘆薈可與一些水果製作成一單單香甜可口的美食,起到減肥、排毒作用。這裏小編所要講的是一種意義美好的植物—萬年青,那麼萬年青怎麼吃呢?下麵就來具體盤點下。

萬年青吃法

1、萬年青獨家鹽焗手

萬年青怎麼吃,可製作成一道道佳肴美味的菜譜(四種吃法)

作為萬年青獨家鹽焗手,首先準備好淨豬手8隻,配料為雞精5克,色拉油1.5千克,紅油為30克,鹽15克,蒜蓉為2克,香蔥為20克,白鹵水為1千克。

萬年青怎麼吃,可製作成一道道佳肴美味的菜譜(四種吃法)

製作方法:首先要把淨豬手切成幾厘米的方塊,然後放入鍋內大火加水溫煮,大約兩分鍾後可撈出,並把白鹵水小火煮為八分熟撈出。然後在燒油炒至豬手熟透為止,加入作料,並爆炒5分鍾即可出鍋。

2、涼拌粉絲萬年青

萬年青怎麼吃,可製作成一道道佳肴美味的菜譜(四種吃法)

一道涼拌粉絲萬年青可準備材料為,萬年青、粉絲、白胡椒粉、麻油鹽。首先把萬年青用開水浸泡一下,清洗幹淨的同時可去除雜質。然後開水浸泡粉絲幾分鍾後撈出,最後拌上萬年青,並撒上一些作料即可。

3、火絲萬年青

萬年青怎麼吃,可製作成一道道佳肴美味的菜譜(四種吃法)

火絲萬年青味道鮮美,可準備好火腿250克,萬年青150克,味精5可,香油3克。首先將萬年青用清水泡好,並切成細絲,再把火腿切成塊狀。之後一起放入盆中,同時加入適量的作料,均勻攪拌即可。

4、洋湯萬年青

萬年青怎麼吃,可製作成一道道佳肴美味的菜譜(四種吃法)

要想製作好洋湯萬年青,首先要準備萬年青一袋,幹蝦米50克,雞蛋2個,作料若幹。我們將一袋萬年青清洗幹淨,然後切絲,之後把雞蛋調和,蝦米用水浸泡。將水燒開,放入萬年青、蝦米後煮沸,加入適量作料即可。