碗豆在南方地區每年10-11月份種植，北方地區則適合在春季2-3月份播種入土，夏季高溫氣候到來前便能采收，而且碗豆通常采用與其它作物混作或間作的方式進行種植，忌連作，否則會對後茬的碗豆造成毒害作用，白花品種輪作年限需要更久。
碗豆的種植月份
碗豆在南方地區一般選擇在每年10-11月份種植，北方地區則適合在春季2-3月份播種入土，在夏季高溫氣候到來前便能采收，北方如果在4-5月份播種，需要建設大棚或覆蓋地膜。
碗豆的栽培製度
碗豆通常采用與其它作物混作或間作的方式進行種植，忌連作，否則會對後茬的豌豆造成毒害作用，並加重病蟲害的發生，其中白花品種比紫花品種的碗豆更加忌連作，輪作年限需要更久。
碗豆如何管理
碗豆在播種後，需要淺鬆土3-5次，以提高地溫，促進根係的生長，在碗豆開花期間，應該澆小水，並追施速效性氮肥，以促進分枝的萌發，在植株莖部開始坐莢時，追施磷鉀肥。
碗豆的收獲時間
碗豆一般根據食用方式決定收獲時間，粒用碗豆於開花後15-18天子粒飽滿時采收，幹碗豆於70%-80%豆莢枯黃時進行收獲，菜碗豆則在開花後12-14天嫩莢現子不現粒時采收。
