總的來說，土豆種植一般建議芽朝上較好，因為更有優勢。
土豆又稱馬鈴薯、洋芋、地蛋等，是僅次於小麥、玉米、水稻的第四大糧食作物，它具有抗旱、高產、優質、高效、營養全等特點，土豆在播種時，有人說朝上有利於出苗，而有人卻說芽朝上土豆結得少，那麼種植土豆到底是芽朝上好還是朝下好呢？
常規的播種方式選用薯芽向上的方式，大多數人播種土豆的時候把薯芽向上擺放，根據趨光原理更有利於薯芽的生長，而且不受土壤幹燥的限製，由於土豆屬於雙子葉植物，薯芽向上距離地麵較近，破土阻力很小，很快就可以出苗，所以從地麵上來看來，全苗、齊苗現象很明顯，這也是播種土豆的時候選擇薯芽向上的原因。
而土豆芽朝下，在生長中需要拐一個彎才能上來，並且這個芽不占據頂端優勢，這樣出苗可能會晚個2-3天。如果土壤墒情或溫度不合適，甚至播種過深等情況出苗時間會更長。這樣一來，容易在土壤中消耗大量的養分，從而形成弱苗，對於產量也是非常不利的。雖說分枝比較多，但是結的土豆個頭卻很小，這就是土豆芽朝上和朝下的差別。
