土豆生長期在60-100天收獲，種植時間、品種、地區不同，成熟的時間也不一樣，而且土豆對環境和土壤的要求比較嚴格，喜歡冷涼的氣候，不耐高溫，種植時選擇土層肥沃、保水保肥的微酸壤土，深耕施入農家肥，然後種入催苗的種薯，等待齊苗後再定期培土。
土豆生長幾天收獲
土豆生長期在60-100天收獲，種植時間、品種、地區不同，成熟的時間也不一樣，早熟品種的生長期在60天左右，種樹品種的生長期在80天左右，晚熟品種的生長期在100天左右。
土豆的生長習性
土豆對環境和土壤的要求比較嚴格，喜歡冷涼的氣候，不耐高溫，最佳生長的日均溫度在17-21度之間，適合在土層深厚、排水、有機質豐富的土壤種植，促使塊莖膨大生長。
土豆的栽培技術
土豆種植時選擇土層肥沃、保水保肥的微酸壤土，深耕40厘米施入農家肥，將飽滿的種薯催芽後，按照90x20厘米的壟株距單行栽培，覆蓋15厘米幹燥土壤，天氣幹旱時及時灌水。
土豆的田間管理
土豆齊苗後在15天、25天以及膨大時，分別進行一次培土，且厚度不低於12厘米，確保生長期間匍匐莖不會暴露在地麵，同時定期中耕除草，增加土壤透氣性，能夠避免薯塊發綠，也可以降低土壤溫度，提高品質。
