土豆在春季3-5月份收獲，成熟後植株會變黃，莖葉逐漸枯萎，此時可以進行采收，采收最好在上午或者下午進行，防止土豆被太陽曬蔫，養殖過程中，要為土豆提供肥沃、營養物質豐富的土壤，並且要勤澆水，讓土壤保持濕潤狀態。
土豆什麼時候收獲
土豆種植的地區和時間不同，收獲時間有細微的差異，北方地區春季種植的土豆，可以在6-7月份收獲，而南方地區氣溫較高，5-6月份就能采收。
土豆的生長環境
土豆喜歡在有機質含量豐富、土層深厚的土壤中生長，種植時要在土壤中加入腐熟的農家肥，然後將肥料和土壤混合均勻，為土豆提供肥沃的生長環境。
土豆澆水方法
土豆適宜在濕潤的土壤中生長，在養殖過程中要多澆水，可以為其澆灌淘米水，讓土壤保持濕潤，並且夏季暴雨時，要搭建雨棚或者用薄膜給土豆遮蓋。
土豆如何繁殖
土豆可以在春季3月份種植，播種前要選擇長滿嫩芽的土豆，將其切分成大小均勻的塊狀，並放在消毒水中消毒，然後將土豆塊撈出埋在土壤中，再蓋上稻草進行保溫保濕。
