馬鈴薯和芋艿的區別表現在品種、葉片、花期、塊莖上，其中馬鈴薯是茄科茄屬的一年生草本植物，其葉片為羽狀複葉，且花期在每年的夏季的6月份，而芋艿是天南星科的多年生植物，其葉片為卵形，且花期在每年的2-4月份。
馬鈴薯和芋艿有哪些不同
1、品種不同
馬鈴薯和芋艿的區別表現在品種上，其中馬鈴薯是茄屬的一年生草本植物，其根部為須根，且馬鈴薯地麵上的莖蔓呈現菱形，而芋艿是天南星科芋屬的多年生草本植物，現今多做一年生栽培。
2、葉片不同
馬鈴薯和芋艿的區別表現在葉片上，其中馬鈴薯的葉片為羽狀複葉，長度約為15厘米，形狀呈現卵形或者長圓形，且馬鈴薯約有6-8對小葉，而芋艿的葉片為卵狀，長度約為20厘米，其葉片呈現綠色。
3、花期不同
馬鈴薯和芋艿的區別表現在花期上，其中馬鈴薯的花期在每年夏季的6-7月份，其花朵為白色或者藍紫色，直徑約為1厘米，而芋艿的花期在每年的2-4月份，其花朵為淡黃色或者白色，且直徑長4厘米。
4、塊莖不同
馬鈴薯和芋艿的區別表現在塊莖上，其中馬鈴薯的塊莖外皮顏色豐富，有白色、粉紅色、紫色和黑色，薯肉顏色為黃色、紫色、綠色等，而芋艿的外皮顏色較少，隻有棕褐色，其果肉顏色為乳白色。
