馬鈴薯是土豆，又叫洋芋、荷蘭薯、地蛋，屬於茄科植物，在每年的夏季開花，花色為白色，花朵凋謝後果實成熟，其生長周期有三個月，適合在每年春季的三月份進行種植，每年秋季的七月份生長成熟。
馬鈴薯是不是土豆
1、馬鈴薯
馬鈴薯是土豆，屬於一年生茄科植物，其塊莖中含有豐富的澱粉，具有較高的食用價值。而且馬鈴薯的花期在每年的夏季，花朵凋謝後植株開始發黃死亡，此時根莖生長成熟，可以采收。
2、補充養分
馬鈴薯適合生長在肥沃的環境中，養殖時可以為其提供以鉀肥為主的肥料，促使植株長出更多的枝葉，在馬鈴薯處於幼苗期時，要為其提供氮肥，讓植株盡快生長成熟。
3、提供光照
馬鈴薯喜光，在光照充足的環境中，可以生長的更加旺盛，提高產量，養殖時要將馬鈴薯放在向陽通風的環境中，使其接受全日照，但暴曬後要為馬鈴薯噴灑水分，避免植株缺水幹枯。
