大茼蒿和小茼蒿菜的主要區別在於葉片和生長速度，大茼蒿的葉片寬大厚實，枝葉短小粗嫩，生長速度慢，而小茼蒿菜的葉片狹小細薄，生長速度很快，在種植茼蒿時，要選擇疏鬆透氣的土壤，並向土地施加腐熟的農家肥，為茼蒿提供充足的養分。
大茼蒿和小茼蒿菜有什麼不同
1、葉子不同
大茼蒿和小茼蒿菜的區別是葉子不同，大茼蒿的葉片大而肥厚，莖部較短，葉片顏色翠綠，植株裏的纖維較少，而小茼蒿菜的葉子非常細小，根莖很長，纖維豐富。
2、生長速度
大茼蒿和小茼蒿菜的區別在於生長速度不同，大茼蒿的生長較慢，成熟較晚，一般在南方種植，而小茼蒿菜的生長速度很快，成熟較早，適合在北方地區種植。
3、種植時間
茼蒿菜可以在春季、秋季和冬季進行種植，它的耐旱性很強，春季播種在3-4月份，冬季可以在11-12月播種，但夏季不能種植，避免氣溫過高，燒壞茼蒿菜芽苗。
4、水分管理
茼蒿菜在種植過程中要注意水分管理，冬春季節氣溫較低，茼蒿菜出苗以後要減少澆水，一般7-8天澆一次水，防止澆水頻繁，導致茼蒿苗出現倒伏現象。
