在抽取蒜苔時，隻需要在蒜苔根部使用手指隔著葉片使勁一掐，然後抓住蒜苔的頂部，就可以將其順利的抽出，在養護蒜苔的過程中，可以為其提供全天的日照，維持植株的生長，也可以為蒜苔補充均衡的營養，提高植株的生長速度。
蒜苔如何抽
1、抽取方法
抽取蒜苔有兩種方法，一種是使用手指，在蒜苔根部隔著葉片使勁掐一下，然後握住蒜苔頂部的花苞，就可以將其順利抽出，另一種是使用鋒利的刀片，從蒜苔根部橫向切割，然後抓住蒜苔花苞，就可以將其抽出。
2、補充水分
蒜苔在生長的過程中需水量較大，所以在養護時，可以為其澆灌微量元素含量豐富的河水、天然水，保持土壤處於濕潤狀態，在澆水的過程中，需要直接將水分澆灌在土壤中，而不能將水分噴灑在植株上，以免葉片腐爛。
3、保持光照
蒜苔適合生長在光照充足的環境中，所以在養護的過程中，可以為其提供全天的日照，讓植株可以正常的進行光合通，保持葉片的翠綠，在光照過於強烈時，則需要為蒜苔遮陰，避免過強的光照灼傷植株，影響其生長。
4、均衡營養
蒜苔是大蒜花芽分化的產物，在養護蒜苔的過程中，可以為其提供營養均衡的無機肥料，提高植株的生長速度，如果出現肥害現象，則需要向土壤中澆灌無汙染的河水，稀釋土壤中的含肥量，然後為大蒜通風透氣，利用風力將土壤中多餘的水分蒸發。
